隨著訪問「奇興茶餐廳」的太子女MS LO，她以沙田人的角度向我們訴說出沙田昔日的一點一滴。有著滑梯及美味炸雞的「哈迪斯」是現今不少剛步入職場的沙田人的童年回憶商場內滿是熟悉的面孔。食著美味的蛋撻閒聊生活的瑣事的沙田情，有著大大火車頭的麥當勞。這些一切，我們多想經歷一回。

在傾談中，我們了解更多昔日的沙田，更對於因社會的發展令沙田的小店遂一消失感到可惜，因為當中正正代表了沙田獨有的故事。同時，我們感恩有此活動的機會令沙田的過往不會在時日中被忘卻而流逝。